학교소개

50년이상의 역사와 전통을 가진, 과자업계가 설립한 일본의 유일한 제과, 제빵학교

1960년, 제과제빵업계의 요청에 응해 탄생한 전통학교입니다.
본학의 실습은 매 한명의 학생이 확실하게 기술을 배울 수 있도록 소인수교육을 실시하고 있습니다. 제과기술학과는 테이블 당 3명, 제빵기술학과는 테이블 당 4명으로 진행하고 있습니다.

제과기술학과는 2년제이며, 1년차에는 양과자, 화과자, 빵의 실습과 이론지식을 종합적으로 습득하고, 2년차부터 양과자과, 화과자과로 나뉘어 고도의 기술을 습득하게 됩니다. 그리고 양과자전공의 경우에는 세미나로서 프랑스어 등 어학 및 판매기술, 카페, 래핑, 윈도우 디스플레이, 웨딩케익, 초콜릿세공, 사탕세공 등을 폭넓게 배우며, 즉전력 있는 인재육성을 목표로 하고 있습니다.

더욱 고도의 기술을 배우는 하이테크니컬과가 탄생했습니다.(양과자과 수료 후)
제과기술학과에서는 국가자격인 제과위생사자격을 획득할 수 있으며, 졸업시에는 전문사의 칭호가 부여됩니다.

제빵기술학과는 1년제로, 제빵기술을 중심으로 제과실습도 습득할 수 있습니다. 그리고 이론이나 프랑스어 등 어학, 판매기술, 카페, 래핑, 윈도우 디스플레이 등도 함께 습득할 수 있습니다. 제빵기술학과에서는 식품위생책임자의 자격을 취득할 수 있습니다.

학교특징

당신의 미 래를 창 조한다 .   일본과자전문학교 4 가지 장 점

제과 · 제 빵 업계의 ‘ 유망주’ 를 길 러 온 5 5 년
시대에 맞 는 커리큘럼과 인 재 육 성 정 신이

업계는 물 론 교 육의 현 장으로서 보 호자 분 들에게도 인정받고 있 습니다 .
미래로의 첫 걸 음은 자 신에게 맞 는 ‘ 학습의 장 ’ 을 선택하는 것 에서 시 작됩니다 .

역사 !   업계의 요구에 부응하여 탄생한   일본에서 손 꼽히는 전통학교

1960년 ‘기술 향상과 차세대를 짊어 질 인재 육성을’이라는 업계의 요구에 부응하여 설립된 유서 깊은 전문학교입니다.

실습 !   확실한 기술 습득을 위해  소인수제 실습스타일

가장 중점을 두는 실습에는 3-4명의 소인수로  수업을 실시, 개개인의 창조력을 단련해 갑니다.

과정 !    전문가를 양성하는  독자적인 커리큘럼

폭 넓은 지식을 습득해, 가능성을 키웁니다.
프로 육성을 위해 고안된 독자적인 교육 과정을 실천하고 있습니다.

학비내역

제과기술학과 

1학년차   :   1,730,000엔

2학년차   :   1,470,000엔

합     계    :   3,200,000엔

제빵기술학과

합     계    :   1,680,000엔

하이테크니컬과

본교졸업생 : 1,160,000엔

상기이외 :     1,320,000엔